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Yuji
Yuji
トラベルライター・移動のプロフェッショナル。
普段は新幹線を通勤電車のように利用し、休みは飛行機で各地を飛び回る。 旅行記や旅行情報をお伝えするだけでなく、移動の苦を楽にするために様々なお得&便利情報をお伝えしていきます。⇒詳しいプロフィールはこちら

5月は愛媛県「新割烹 柚子」監修の機内食が提供されます!

JAL 日本航空

「日本の素晴らしさ」を発信していく地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」
5月は愛媛県と先日紹介しました。5月の新JAPAN PROJECTは愛媛県!

今日は国内線ファーストクラスの機内食を紹介させて頂きます!

ボーイング777-200(Fクラス14席)

ボーイング767-300ER(Fクラス5席)

国内線ファーストクラスでは、利用時間に応じた食事・茶菓子、軽食を提供されます♪
5月はどのようなお食事を提供していただけるのでしょうか?一覧で纏めてみました!

朝食時間帯(初便~10:29発便)
1~10日
0510B

和定食

小鉢:ネバトロ小鉢 ヒレカツ玉子餡掛け
台の物:鯖南部焼
俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁 香の物 芝漬 フレッシュフルーツ

11~20日
0520B

ポーチドエッグ グリーンアスパラのせ
クロワッサン パストラミビーフのダークブレットサンド
アサリとタケノコのコンソメスープ
シーフードサラダ フレッシュフルーツ

21日~31日
0530B

和定食

小鉢:青さ豆腐 里芋鶏そぼろ餡掛け
台の物:ホッケバター風味焼
俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁 香の物 桜漬 フレッシュフルーツ

 

昼食時間帯(10:30~13:59)
1~10日
0510L
アペタイザー:オードブル盛り合わせ(ローストビーフ 小海老とリコッタチーズのサラダ)
メイン:チキンのグリル ペッパーソース
プチパン バター 茶菓 山田屋まんじゅう

11~20日

0520L
小鉢:鯛卸し餡掛け おきゅうと
主菜:鶏の蒸し焼き京桜ソース
俵御飯(ふっくりんこ)味噌汁
茶菓 山田屋まんじゅう
伊丹線では、主菜と俵御飯の代わりにお寿司が提供されるそうです。
和定食の温め時間が確保できない代替措置でしょうか?3月下旬の食事で試行されていましたが、今回から恒久化されるのでしょうか?
0520L_02
小鉢:鯛卸し餡掛け おきゅうと
お寿司 味噌汁
茶菓 山田屋まんじゅう
21日~31日
0530L
アペタイザー:オードブル盛り合わせ
(ソラマメムース、パプリカハム、チェダーチーズ、白身魚のエスカベッシュ)
メイン:サーロインビーフのスライス ラディッシュソース
ステアフライヌードル添え
プチパン バター
茶菓 山田屋まんじゅう

軽食時間帯(14:00~16:59発便)

※沖縄線は18:00以前に到着する便にて提供
ちょっとまって!!
4月とメニュー変更なしってどういうこと(怒)一瞬4月のメニューを持ってきたかと思ってました…
1~10日
0410K01
[羽田発便]
北海ちらし 大根田楽味噌 温度玉子 フルーツ

0410K02
[羽田着便] エッグサラダとコールスローサラダのフィンガーサンド アサリと小エビのナン

11~20日
0420K01
[羽田発便] 桜海老のせ高菜飯 豚塩ダレ和え

ほうれん草と帆立の胡麻和え フルーツ


[羽田着便] ラザニア ツナサラダとポテトサラダのフィンガーサンド

ポークダンプリングのミニバンズサンド
21日~31日
0430K01
[羽田発便] 鯛飯 茄子と鶏の山椒餡掛け 彩り山菜 フルーツ
0430K02
[羽田着便] トウフの黒豆ソース ゴボウサラダとローストビーフ

アジフライのトーストサンド

軽食時間帯は、上記の軽食に合わせて厳選された茶菓子が提供されます。

[羽田発便] 菓游 茜庵一口菓子 游もなかセット
saka_akanean_monaka

[羽田着便] 帝国ホテルフィナンシェ レモン&ヘーゼルナッツ 2個入り
saka_teikoku_financier

夕食時間帯(17:00~最終便)

※沖縄線は18:00以降に到着する便にて提供
地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」愛媛県編
夕食は「道後温泉 ふなや」の料理長が夕食時間帯の機内食をプロデュースしています!
1~10日
0510D
小鉢:宇和島じゃこ天と蓮根の金平 空豆 伊予なすと愛媛産海老ちりめんの酢の物 錦糸玉子
主菜:媛っこ地鶏照焼き伊予柑風味 愛媛産椎茸 新玉葱 スナップえんどう
苞(つと)豆腐 有平蒟蒻 海老 ほうれん草 南予名物みがらし添え
松山揚げと鯛の含め煮 木の芽
俵御飯「愛媛県産(南予地方)コシヒカリ」 若布の味噌汁 茶菓 山田屋まんじゅう

11~20日
0520D
小鉢:媛っこ地鶏塩蒸し コチジャン酢味噌添え 胡瓜 トマト 蓮根と鯛子の煎り煮 空豆

主菜:みかん愛たいと皐月の野菜炒め

愛媛産椎茸 アスパラ(緑のささやき) ヤングコーン 新玉葱 パプリカ

愛媛産海老ちりめんの出汁巻玉子 伊予なす生姜煮 万願寺土佐煮

俵御飯「愛媛県産(南予地方)コシヒカリ」 若布の味噌汁 茶菓 山田屋まんじゅう

21日~31日
0530D
小鉢:愛媛産真蛸のコチジャン酢味噌添え 胡瓜 若布 フルーツトマト
宇和島じゃこ天と破竹の金平 愛媛産海老ちりめん
主菜:ふれ愛・媛ポーク塩蒸し アボカドソース
焼馬鈴薯 アスパラ(緑のささやき)ひじき入り出汁巻玉子 愛媛産椎茸烏賊真蒸 長茄子胡麻和え
俵御飯「愛媛県産(南予地方)コシヒカリ」 若布の味噌汁 茶菓 山田屋まんじゅう

 

sake_kawakame

また、今月のこだわり日本酒は「川亀 純米大吟醸」を提供♪

5月は伊丹線限定の機内食の搭乗に軽食時間帯の手抜き先月のメニュー継続とFクラスユーザーとして気になる変更点がありましたが、皆さんはどのように受け止められましたか?

ともあれ、皆さんもJALファーストクラスの機内で食事にお酒にと楽しむのも如何?

JAL 日本航空