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Yuji
Yuji
トラベルライター・移動のプロフェッショナル。
普段は新幹線を通勤電車のように利用し、休みは飛行機で各地を飛び回る。 旅行記や旅行情報をお伝えするだけでなく、移動の苦を楽にするために様々なお得&便利情報をお伝えしていきます。⇒詳しいプロフィールはこちら

8月は青森「星野リゾート 界 津軽」監修の機内食が提供されます!

JAL 日本航空

「日本の素晴らしさ」を発信していく地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」
8月は東北特集!と先日紹介しました。
 今日は国内線ファーストクラスの機内食を紹介させて頂きます!

1s-P1000335ボーイング777-200(Fクラス14席)
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ボーイング767-300ER(Fクラス5席)

国内線ファーストクラスでは、利用時間に応じた食事・茶菓子、軽食を提供されます♪
8月はどのようなお食事を提供していただけるのでしょうか?一覧で纏めてみました!

ファーストクラスMENU

朝食時間帯(初便~10:29発便)

 

1~10日
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ミニハンバーグ BBQソース クロワッサン
テリヤキチキンのベーグルサンド

トマトコンソメスープ

スモークサーモンのサラダ

フレッシュフルーツ

11~20日
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小鉢:夏野菜の炊き合わせ うざく

台の物:鯵塩麹焼

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁(除く、伊丹線) 香の物 芝漬

フレッシュフルーツ

 

21日~31日
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フライドチキン
レーズンデニッシュ
ビーフパストラミハムとスクランブルエッグのトーストサンド

チキンコンソメスープ シーザーサラダ

フレッシュフルーツ

 

昼食時間帯(10:30~13:59)

 

1~10日
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小鉢:ぜんまい炒り豆腐 魚そーめん

主菜:牛ヒレの大和煮ソース掛け

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

11~20日

 

0820L

アペタイザー:トンポーローとチンゲンサイ

メイン:冷やし中華

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

21日~31日
0830L
小鉢:茶蕎麦 くらげ酢

主菜:鰻柳川俵御飯(ふっくりんこ)味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

 

伊丹線ではお寿司の提供です。

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小鉢:茶蕎麦 くらげ酢

お寿司 味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

軽食時間帯(14:00~16:59発便)

※沖縄線は18:00以前に到着する便にて提供

1~10日
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[羽田発便]
ひじきご飯 煮しめ
甘海老塩麹漬 フルーツ
JAL厳選茶菓 京菓子司 亀屋良長 「焼きあづき」
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[羽田着便]

ビシソワーズ パンプキンサラダとハムチーズのフィンガーサンド

キーマカレーのナンサンド

JAL厳選茶菓 福砂屋 「フクサヤキューブ2切詰め」

 

11~20日
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[羽田発便]

彩り稲荷小巻と五色巻 数の子しぐれ小田巻蒸し

フルーツ

JAL厳選茶菓 京菓子司 亀屋良長「焼きあづき」

 

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[羽田着便]

ミートソースのペンネ パスタコールスローとツナサラダのフィンガーサンド

チキンのアラビックブレッドサンド

フルーツ

JAL厳選茶菓 福砂屋「フクサヤキューブ2切詰め」

 

21日~31日
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[羽田発便]
松茸ご飯
鶏の唐揚げ敷おろし餡 隠元と人参の胡麻和え フルーツ
JAL厳選茶菓 京菓子司 亀屋良長「焼きあづき」
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[羽田着便]
コールスロー
エッグサラダとポテトサラダのフィンガーサンド
エビカツのホールミールロールサンド
JAL厳選茶菓 福砂屋「フクサヤキューブ2切詰め」

メニューでも紹介していますが、7月のJAL厳選茶菓はこちら!

[羽田発便]

JAL厳選茶菓 京菓子司 亀屋良長焼きあづき
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[羽田着便]

JAL厳選茶菓 福砂屋フクサヤキューブ2切詰め
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夕食時間帯(17:00~最終便)

※沖縄線は18:00以降に到着する便にて提供

地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」東北編
夕食は青森県大鰐温泉にある「星野リゾート 界 津軽」の料理長が夕食時間帯の機内食をプロデュースしています!俵御飯についても青森産青天の霹靂に変更されていますね。
1~10日
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小鉢:青森産アブラツノザメの南蛮漬 青森シャモロックとリンゴのクリーム仕立て

主菜:ホタテの貝味噌焼 牛蒡の倉石牛射込み 嶽きみ豆腐/山葵
青森産烏賊の雲丹真丈 川海老から揚げ 長芋甘酢漬 法蓮草お浸し胡麻風味

俵御飯(青天の霹靂)若布の味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

11~20日

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小鉢:スモークサーモンと夏野菜のお浸し オクラ 長芋
青森シャモロックのりんご巻 嶽きみのかき揚げ 獅子唐

主菜:青森産烏賊の巻繊(けんちん)蒸し 倉石牛寿司 青森産アブラツノザメ酢味噌掛け
ホタテ雲丹焼 牛蒡と穴子の玉子松風 川海老唐揚げ 法蓮草お浸し胡麻風味

俵御飯(青天の霹靂)若布の味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

 

21日~31日
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小鉢:青森産アブラツノザメとリンゴの酢味噌掛け
青森シャモロックと牛蒡の炊き合わせ

主菜:倉石牛と津軽味噌のさんが焼き仕立て 嶽きみのかき揚げ
青森産烏賊の雲丹真丈 長芋の含め煮 帆立貝とニラの玉子松風
川海老唐揚げ 法蓮草お浸し胡麻風味

俵御飯(青天の霹靂)若布の味噌汁

茶菓 カスタードケーキ いのち・アップル

今月のこだわり日本酒は「陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸」を提供♪

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日本酒は青森の日本酒「陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸」が提供されます♪

8月の国内線ファーストクラスの機内食をご紹介してきました!

皆さんもJALファーストクラスの機内で食事にお酒にと楽しむのも如何でしょうか?

JAL 日本航空