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Yuji
Yuji
トラベルライター・移動のプロフェッショナル。
普段は新幹線を通勤電車のように利用し、休みは飛行機で各地を飛び回る。 旅行記や旅行情報をお伝えするだけでなく、移動の苦を楽にするために様々なお得&便利情報をお伝えしていきます。⇒詳しいプロフィールはこちら

9月は青森「割烹 金田屋」監修の機内食が提供されます!

JAL 日本航空

「日本の素晴らしさ」を発信していく地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」
9月は千葉特集!と先日紹介しました。
 今日は国内線ファーストクラスの機内食を紹介させて頂きます!

1s-P1000335ボーイング777-200(Fクラス14席)
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ボーイング767-300ER(Fクラス5席)

国内線ファーストクラスでは、利用時間に応じた食事・茶菓子、軽食を提供されます♪
8月はどのようなお食事を提供していただけるのでしょうか?一覧で纏めてみました!

ファーストクラスMENU

朝食時間帯(初便~10:29発便)

1~10日
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小鉢:秋のみのり盛り合わせ 湯葉とろ

台の物:秋刀魚幽庵焼松茸添え

俵御飯(ふっくりんこ)味噌汁(除く、伊丹線

香の物 キャベツ浅漬 フレッシュフルーツ

11~20日
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スクランブルエッグ
クロワッサン ハムとチキンのフォカッチャサンド

ビーフコンソメスープ

シーフードサラダ フレッシュフルーツ

21日~31日
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小鉢:根菜揚おろし餡掛け 春菊と松茸のお浸し

台の物:鮭塩焼

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁(除く、伊丹線

香の物 ベったら漬 フレッシュフルーツ

昼食時間帯(10:30~13:59)

1~10日
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アペタイザー:トマトのマリネとスモークサーモンサラダ
チリビーンズのトルティーヤ

メイン:チキンのコンフィー ワイングラッセソース

プチパン バター

茶菓 お菓子のたいよう「房総の四季だより(焼き芋)」

11~20日

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小鉢:ひじきと鶏の和え物 和牛梅風味すき焼き

主菜:メカジキ南蛮焼

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁

茶菓 お菓子のたいよう「房総の四季だより(焼き芋)」

21日~31日
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アペタイザー :パンプキンムース、冬瓜のブレゼ コンソメソース
スモークサーモン、スモークツナ

メイン:ポークのロースト オリーブトマトソース

プチパン バター

茶菓 お菓子のたいよう「房総の四季だより(焼き芋)」

今月は、伊丹線限定のお寿司の提供はなくなっていますね。現状では10月にもお寿司提供が無くなっていますので、期間限定だったのかな?

軽食時間帯(14:00~16:59発便)

※沖縄線は18:00以前に到着する便にて提供

今回は8月と同じメニューです。茶菓のみ変更となっています。

1~10日
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[羽田発便]

ひじきご飯 煮しめ
甘海老塩麹漬 フルーツ

JAL厳選茶菓 麻布かりんと 「かりんと3種 詰め合わせ」

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[羽田着便]

ビシソワーズ
パンプキンサラダとハムチーズのフィンガーサンド
キーマカレーのナンサンド

JAL厳選茶菓ミッシェル・ショーダン「ガレットショコラ」

11~20日
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[羽田発便]

彩り稲荷小巻と五色巻 数の子しぐれ小田巻蒸し

フルーツ

JAL厳選茶菓 麻布かりんと 「かりんと3種 詰め合わせ」

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[羽田着便]

ミートソースのペンネパスタ コールスローとツナサラダのフィンガーサンド

チキンのアラビックブレッドサンド

フルーツ

JAL厳選茶菓ミッシェル・ショーダン「ガレットショコラ」

 

21日~31日
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[羽田発便]

松茸ご飯 鶏の唐揚げ敷おろし餡
隠元と人参の胡麻和え フルーツ

JAL厳選茶菓麻布かりんと「かりんと3種 詰め合わせ」

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[羽田着便]

コールスロー
エッグサラダとポテトサラダのフィンガーサンド
エビカツのホールミールロールサンド

JAL厳選茶菓 ミッシェル・ショーダン 「ガレットショコラ」

メニューでも紹介していますが、9月のJAL厳選茶菓はこちら!

[羽田発便]

JAL厳選茶菓麻布かりんと「かりんと3種 詰め合わせ」
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[羽田着便]

JAL厳選茶菓 ミッシェル・ショーダン 「ガレットショコラ」
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夕食時間帯(17:00~最終便)

※沖縄線は18:00以降に到着する便にて提供

地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」千葉編
夕食は千葉県「割烹 金田屋」の料理長が夕食時間帯の機内食をプロデュースしいますね!夕食時の茶菓にも「金田屋」特製生カステラが提供されています♪
1~10日
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小鉢:浅利真丈 里芋六方 南京 春菊 紅葉麩 針生姜
梨と生チーズの白酢和え 赤胡椒

主菜:鰻巻繊焼/山椒 九十九里産卵の玉子豆腐/蟹餡 松茸
銚子産鰯の松風焼 米茄子田楽 菊花蕪 酢取り茗荷

俵御飯「いすみ産 いすみっこ」若布の味噌汁

茶菓 「割烹 金田屋」特製 黒豆の生カステラ

11~20日

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小鉢:鰻飛竜頭 里芋六方 南京 春菊 紅葉麩 針生姜
焼き茸の卸し和え 松茸 舞茸 椎茸 占地 柚子

主菜:房総ポークの角煮パイ包み焼/粒辛子 チーズ豆腐/明太子
銚子産鰯団子の串焼き 百合根梅肉和え 渋皮栗甘露煮

俵御飯「いすみ産 いすみっこ」若布の味噌汁

茶菓 「割烹 金田屋」特製 黒豆の生カステラ

21日~31日
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小鉢:銚子産鰯のつみれ 里芋六方 南京 春菊 紅葉麩 針生姜
鰻ざく 独活 胡瓜 酢取り茗荷

主菜:銚子つりきんめの馬鈴薯焼き 松茸 胡麻豆腐 香取の紅小町レモン煮
富里産有機牛蒡の土佐煮 粟麩田楽

俵御飯「いすみ産 いすみっこ」若布の味噌汁

茶菓 「割烹 金田屋」特製 黒豆の生カステラ

今月のこだわり日本酒は2種類を提供♪

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9月のこだわりの日本酒は、藤平酒造の「福祝 純米大吟醸 山田錦50」と滝沢本店の「長命泉 大吟醸純米 吟の舞」の2つの銘柄が提供されます♪

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8月はファーストクラスに搭乗する機会が無かったので知りませんでしたが、宮城のスパークリングワイン「ミガキイチゴ・ムスー」の提供が復活したみたいですね!※除く伊丹線

9月も提供が続くのであればこちらも楽しんでみてはいかがでしょうか??

 

今回は9月の国内線ファーストクラスの機内食をご紹介してきました!

皆さんもJALファーストクラスの機内で食事にお酒にと楽しむのも如何でしょうか?

JAL 日本航空