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Yuji
Yuji
トラベルライター・移動のプロフェッショナル。
普段は新幹線を通勤電車のように利用し、休みは飛行機で各地を飛び回る。 旅行記や旅行情報をお伝えするだけでなく、移動の苦を楽にするために様々なお得&便利情報をお伝えしていきます。⇒詳しいプロフィールはこちら

11月はホテル日航熊本「日本料理 弁慶」監修の機内食が提供されます!

 

「日本の素晴らしさ」を発信していく地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」11月は熊本特集!と先日紹介しました。
 今日は国内線ファーストクラスの機内食を紹介させて頂きます!

ボーイング777-200(Fクラス14席)

ボーイング767-300ER(Fクラス5席)

 

国内線ファーストクラスでは、利用時間に応じた食事・茶菓子、軽食を提供されます♪
11月はどのようなお食事を提供していただけるのでしょうか?一覧で纏めてみました!

ファーストクラスMENU

朝食時間帯(初便~10:29発便)

1~10日
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小鉢:鶏治部煮 切干大根白和え

台の物:鮭西京焼

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁(除く、伊丹線

壷漬 フレッシュフルーツ

11~20日
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ホワイトフィッシュフライのトーストサンド ミニパンオショコラ

スクランブルエッグ クリームマッシュルームスープ

生ハムのサラダ フレッシュフルーツ

21日~31日
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小鉢: 豆腐の明太玉子餡掛け 肉じゃが

台の物: 太刀魚塩焼

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁(除く、伊丹線

芝漬 フレッシュフルーツ

昼食時間帯(10:30~13:59)

1~10日
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アペタイザー:スモークサーモン、クラブサラダ
千切りポテトサラダ

メイン:ポークブレゼー パプリカソース

プチパン バター

茶菓 特製 誉の陣太鼓

11~20日

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小鉢:ふぐ松前 小松菜と長芋のナムル

台の物:メカジキと鶏の寄せ炊き

俵御飯(ふっくりんこ) 味噌汁

茶菓 特製 誉の陣太鼓

伊丹線では、メインがお寿司に変更されます。

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小鉢:ふぐ松前 小松菜と長芋のナムル

お寿司 味噌汁

茶菓 特製 誉の陣太鼓

恐らく台の物を温める時間が取れないための代替措置であると思われます。

21日~31日
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マロンカナッペ シーフードアメリカンソース
柚子風味の彩り野菜

メイン: チキンのグリル ハニーマスタードソース
ポテトグラタン

プチパン バター

茶菓 特製 誉の陣太鼓

軽食時間帯(14:00~16:59発便)

※沖縄線は18:00以前に到着する便にて提供

今回は8月と同じメニューです。茶菓のみ変更となっています。

1~10日
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[羽田発便]

栗ご飯 蕪の蟹餡掛け
小松菜胡麻浸し フルーツ

JAL厳選茶菓 鶴屋八幡
「さつま大納言&山清水 詰め合わせ」

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[羽田着便]

パンプキンサラダとマカロニサラダのフィンガーサンド
コーンマヨネーズのナンサンド シメジのコンソメスープ
フルーツ

JAL厳選茶菓 帝国ホテル
「スノーボールクッキー」

11~20日
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[羽田発便]

きのこ御飯 肉豆腐
焼茄子胡麻酢添え フルーツ

JAL厳選茶菓 鶴屋八幡
「さつま大納言&山清水 詰め合わせ)」

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[羽田着便]

ツナサラダとポテトサラダのフィンガーサンド
アメリカンソフトワッフル カスタードソースを添えて
フルーツ

JAL厳選茶菓 帝国ホテル

「スノーボールクッキー」

21日~31日
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[羽田発便]

飾り稲荷と柿の葉寿司 サーモン押し寿司柿の葉巻き
青紫蘇細巻 厚揚げと鶏の煮物
フルーツ

JAL厳選茶菓 鶴屋八幡
「さつま大納言&山清水 詰め合わせ」

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[羽田着便]

エッグサラダとコールスローサラダのフィンガーサンド
ポークヒレカツのミニバーガーサンド イタリアンビーンズサラダ

JAL厳選茶菓 帝国ホテル
「スノーボールクッキー」

メニューでも紹介していますが、10月のJAL厳選茶菓はこちら!

[羽田発便]

鶴屋八幡 さつま大納言&山清水 詰め合わせ
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[羽田着便]

帝国ホテル スノーボールクッキー
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夕食時間帯(17:00~最終便)

※沖縄線は18:00以降に到着する便にて提供

地域活性化プロジェクト「新JAPAN PROJECT」熊本編
夕食はホテル日航熊本「日本料理 弁慶」が夕食時間帯の機内食をプロデュースしています!
1~10日
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小鉢:天草産蛸と御船水前寺菜のトマトジュレ掛け
熊本産鰆のみぞれ煮仕立て エリンギ 椎茸 モロッコインゲン

主菜:県産太刀魚塩焼 ASO MILK豆腐/山葵 辛子蓮根 青さ七味添え
熊本産車海老の天草塩煮 熊本ヒゴムラサキ茄子田楽 銀杏串打ち

俵御飯「ヒノヒカリ」 若布の味噌汁

茶菓 特製 誉の陣太鼓

11~20日

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小鉢:熊本南関あげと小松菜の旨煮 占地
熊本県産鯛の蕪蒸し 菊花餡 舞茸 山葵

主菜:牛深うまか鰤味噌焼 トマト豆腐 辛子蓮根 もろみ豆腐
天草産蛸柔らか煮 甘長唐辛子 熊本ヒゴムラサキ茄子卸し添え

俵御飯「ヒノヒカリ」 若布の味噌汁

茶菓 特製 誉の陣太鼓

21日~31日
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小鉢:八代産い草豆腐 熊本県産このしろ南蛮漬 山葵
肥後うまか赤鶏とヒゴムラサキ茄子のトマト煮 スナップエンドウ

主菜:熊本県産鰆の味噌焼 馬肉時雨煮 県産太秋柿白和え
南関あげ巻寿司 春日ぼうぶら揚げ モロッコインゲン胡麻和え パプリカ

俵御飯「ヒノヒカリ」 若布の味噌汁

茶菓 特製 誉の陣太鼓

今月のこだわり日本酒は「花の香 純米大吟醸 桜花」を提供♪

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11月のこだわりの日本酒は、花の香酒造の「花の香 純米大吟醸 桜花」が提供されます♪

山田錦を50%まで丁寧に磨いて醸した純米大吟醸で、上品な香りが絶妙な味わいをひろげます。

 

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シャンパンは「二コラ・フィアット・ブリュット・レゼルヴ」です♪

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伊丹線に関しては、「二コラ・フィアット・ブリュット・レゼルヴ」のミニボトルが提供されます。

今回は10月の国内線ファーストクラスの機内食をご紹介してきました!今回の夕食は久々の洋食ベースで提供されますね♪楽しみです♪

皆さんもJALファーストクラスの機内で食事にお酒にと楽しむのも如何でしょうか?

JAL 日本航空